ادویه همبرگر فست فودی

ادویه همبرگر رستورانی از انواع ادویه فست فودی فرنگی است که به‌صورت تخصصی برای مزه‌دار کردن مایه همبرگر تولید شده است. این ادویه حاوی ترکیبات معطری است که با گوشت چرخ کرده مخلوط شده و عطر خاصی به آن می‌بخشند. همچنین طعم انواع همبرگر ساده، همبرگر زغالی، چیز برگر و همبرگر گوشت و سویا را لذیذتر می‌کند. عطر و طعم ادویه همبرگر مقداری دودی است. زیرا فرمولاسیون ادویه همبرگر حاوی پاپریکای دودی و زیره سیاه است.

15 تا 30 گرم ادویه مخصوص ساندویچ همبرگر برای 1 کیلوگرم مایه همبرگر کفایت می‌کند. این مقدار ادویه را می‌توانید با مایه همبرگر مخلوط کنید و مقدار نمک را خودتان مشخص کنید. زیرا ادویه همبرگر خالص و بدون نمک است. یا اینکه بعد از قالب زدن مایه همبرگر، ادویه را روی همبرگر بپاشید سپس سرخ یا گریل کنید.
ترکیبات ادویه مخصوص همبرگر

پودر فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز
پودر دانه خردل
پودر فلفل کاین
پودر پاپریکا
پودر سیر
پودر پیاز
پودر زیره
پودر جوز هندی
ریحان خشک
آویشن خشک
پونه خشک
شکر قهوه‌ای