وبلاگ
ادویه مخصوص فلافل
ادویه فلافل آبادانی راز خوشمزگی فلافل بازاری است که عطر فلافل معمولی را چندبرابر میکند و طعم لذیذی به آن میدهد. این ادویه فست فودی ترکیبی از انواع فلفل، گیاهان بویا، ادویههای معطر و پودر انبه است. 1 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص ساندویچ فلافل به ازای 2 فنجان نخود استفاده کنید.
این مقدار ادویه را در زمان آمادهسازی مایه فلافل اضافه کنید و با باقی مخلفات فلافل، مخلوط کنید. ادویه فلافل بازاری فاقد نمک و کاملا خالص است و میتوانید مقدار نمک را بهصورت دلخواه تعیین کنید. مزه ادویه فلافل با توجه به نوع ترکیبات و درصد استفاده از هر یک، متغیر است. اما معمولا این ادویه طعم تند ملایمی دارد.
ترکیبات ادویه فلافل بازاری
پودر انبه
پودر تخم گشنیز
پودر فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز
پودر زیره
پودر پیاز
پودر سیر
پودر جوز هندی
پودر زنجبیل
پودر پاپریکا
پودر زردچوبه
نعنا خشک
جعفری خشک